O nás
Výzkum
Šlechtění
Služby
Prodejna
Podnikatelský park

Microbial contamination of spices used in production of meat products (2015)

Microbial contamination of spices used in production of meat products

Potravinarstvo, 2015, 9(1): 154–159.

KLIMEŠOVÁ M., HORÁČEK J., ONDŘEJ M., MANGA I., KOLÁČKOVÁ I., NEJESCHLEBOVÁ L., PONÍŽIL A.: Microbial contamination of spices used in production of meat products. Potravinarstvo, 2015, 9(1): 154–159. [Fulltext v PDF]

KOLÁČKOVÁ I.
článek v odborném periodiku
RIV/26784246:_____/15:#0001010
Přečtěte si více: